Disturbi del Comportamento Alimentare ed Infanzia. Educazione Alimentare come fattore preventivo.

I DCA qualunque espressione clinica assumono (Bulimia, Anoressia, Disturbo da Alimentazione Incontrollata) indicano sempre un rapporto  caotico, confuso e disorganizzato con il cibo e l’alimentazione. Da oltre venti anni sono alti i riflettori sui DCA come emergenza clinica in aumento esponenziale, da circa 10 anni la preoccupazione non riguarda solo adolescenti e giovani donne, ma anche bambin...